Обеденная зона на кухне: как правильно организовать пространство. Гостиная столовая: тонкости правильного зонирования и оформления

Что должно быть в обеденной зоне?

Центральный элемент обеденной зоны — столовая группа: обеденный стол и стулья. Вокруг них и выстраивают всё пространство, от освещения и отделки до текстиля и декора.

Обязательно предусмотрите локальное освещение. Для этого можно использовать подвесные светильники, настенные бра, светодиодную подсветку и даже напольные лампы, если позволяет площадь. Для романтической атмосферы добавьте свечи в высоких подсвечниках.

Дизайнеры и психологи рекомендуют для обеденной зоны теплый свет. Теплый спектр благотворно влияет на эмоциональный фон и аппетит, расслабляет и настраивает на позитивную волну. Тогда как холодный свет в обеденной зоне может излишне тонизировать, а также искажать цвет еды, тем самым ухудшая аппетит.

В обеденной зоне не обойтись без текстиля. Скатерть и салфетки, плейсматы и подушки для стульев — все текстильные элементы должны хорошо сочетаться друг с другом. Обилие оттенков и принтов может выглядеть дисгармонично.

Особенности оформления обеденной зоны

На фото обеденной зоны представлены несколько типовых вариантов размещения мебели. Здесь видно как гармонично подобраны цвета стен и гарнитура, компактность и функциональность обстановки, размещение бытовой техники. Можно воспользоваться советами дизайнеров для максимального удобства на кухне:

Стол для приема пищи должен находиться в стороне от «рабочего треугольника»: мойки, холодильника, плиты. Таким образом, останется свободный проход, а приготовление пищи не будет мешать обеду;
Мебель следует подбирать в одной плоскости, без ручек с другими выдвижными механизмами;
Правильная точечная освещенность, световые акценты сделают помещение более ярким и комфортным. Над столом обязательно размещают люстру или точечные светильники;
Зонирование пространства помогает установить больше полезной техники, появляются дополнительные квадратные метры;
Светлые, однотонные оттенки мебели делают пространство визуально больше. Использование зеркальных поверхностей могут полностью преобразовать кухню;
Наличие конструкций столов, стульев, гарнитура из прозрачных материалов делают интерьер «невесомым»;
Встроенная техника поможет сэкономить пространство, компактно разместить необходимые приборы;
Для небольших комнат подбирают складывающиеся, выдвижные столы и стулья, которые можно убрать под стол;
Для сложных, геометрических помещений отличным выходом может стать частично установленная мебель в нишах, зеркала на стене, правильно подобранное освещение.

Как выбрать столовую группу?

Столовая группа должна стилистически соответствовать интерьеру помещения. Классика — это резные ножки и спинки, бархатная обивка сиденья, позолота и инкрустация, глянец и статусность. Прованс и в целом кантри — это отделка «под винтаж», искусственно состаренные поверхности, простые конструкции без чрезмерного декора. Минимализм, скандинавский стиль, лофт предполагают лаконичный и эргономичный дизайн и простые формы.

Стильный дизайн не исключает удобства и функциональности. Выбирайте удобные стулья с высокими спинками и прочным каркасом. Универсальный вариант — стол и стулья из массива дерева или МДФ. В интерьере в стиле лофт, минимализм, хай-тек уместны металл и стекло.

Удобное эргономичное решение — столы-трансформеры. Современные модели легко складываются и раскладываются, а прочные механизмы служит десятилетиями.

Отдельный вопрос — форма стола. Если вы придерживаетесь традиции выражать особое почтение главе семьи или старшим родственникам, выбирайте прямоугольный стол. Эта форма позволяет выделить почетное место во главе стола. Если такой необходимости нет, вам подойдут и круглые, и квадратные столы. Важно понимать, что круглый стол — наименее эргономичное решение, т.к. занимает много места. Зато круг — олицетворение гармонии, а гармоничная атмосфера в обеденной зоне — это главное. Кроме того, у круглых столов нет острых углов, что создает безопасную среду для детей и пожилых людей.

Гостиная-столовая: принципы совмещения

Объединение гостиной и столовой в одном помещении актуально для владельцев самого разного жилья, от стандартных городских квартир и студий, до просторных загородных особняков. В каждом случае задача решается по-разному, но приводит к одному результату: рациональному распределению пространства.

В большом помещении

Разумеется, в маленькой комнате труднее оптимально расположить зоны, подобрать мебель и декор. Многим хозяевам нравится идея гостиной с обеденной зоной, хотя дизайнеры считают, что такое совмещение не всегда целесообразно в скромном жилье. В качестве альтернативы они предлагают совмещение кухни и гостиной с последующей установкой барной стойки со стульями на их границе.

Столовую зону стараются расположить у окна

Если объединение — это необходимость, его начинают с составления проекта, в котором учитываются все детали, от зонирования и стилевого оформления, до расположения мебели и выбора материалов. Во время подготовки придерживаются следующих правил:

Дизайн должен быть целостным: зоны отделяются друг от друга разными способами, но оформляются в одном стиле.
Наличие зон определяет специфические особенности дизайна, которые выражаются в выборе цветовой палитры, отделочных материалов, предметов мебели и декора, освещения. Все приемы дизайна должны работать на создание комфортной обстановки.

Оформление в едином стиле

В небольших помещениях предпочтение отдается функциональным предметам мебели. Здесь, как нигде, важно наличие свободного пространства и ощущение простора.
Мебели должно быть столько, чтобы обеспечить комфорт для домочадцев и гостей (включая форс-мажор в виде значительных событий, когда приглашенных больше, чем обычно).

Продуманное расположение мебели

Преимущества

1. Возможность расположить обеденную группу. Вынос столовой в гостиную позволяет обойти недостаток площади кухни — и найти логичное место для расположения обеденного стола.

2. Создание функциональной общественной зоны. Лаунж-зона и столовая в одной комнате — это логичное и гармоничное объединение функций. В результате получается многофункциональная общественная часть квартиры.

3. Экономия пространства. Сочетание двух и более функций в рамках одного помещения помогает сэкономить пространство. А если для этого была сделана перепланировка (например, объединение кухни с комнатой), то при этом визуально пространство становится значительно шире.

4. Комфортный прием гостей. Принимать гостей на кухне бывает неудобно по разным причинам, да и переходить в гостиную после застолья — не самый комфортный вариант. Гостиная-столовая — идеальный выход для тех, кто часто приглашает друзей и родственников на душевные посиделки.

5. Удобство совместного времяпрепровождения. Для большой семьи с несовпадающим графиком столовая-гостиная — это лишняя возможность провести время вместе. Одни могут наслаждаться поздним ужином, другие — релакс-атмосферой лаунж-пространства, и при этом ничто не будет мешать общению.

6. Дополнительные функции обеденной группы. В продолжение двух предыдущих пунктов, обеденный стол в гостиной может выполнять и другие функции:

за ним можно собираться семейной и дружеской компанией для настольных игр;
он может играть роль рабочего стола;
или стать удобным местом для занятия рукоделием;
а также для развивающих активностей самых юных членов семьи.

7. Актуальность. Интерьеры, сочетающие сразу несколько функциональных зон, — в тренде.

Недостатки

1. Ограниченность вариантов расположения зон. Самый разумный вариант — расположение обеденной группы как можно ближе к кухне (или к зоне кухни, если она размещена в той же комнате). Это накладывает определенные ограничения на конфигурацию пространства.

2. Необходимость зонирования. В комнате, сочетающей две и более функции, не обойтись без приемов зонирования. Что, в свою очередь, может увеличить смету и сроки ремонта.

3. Возможные неудобства при сервировке и уборке стола. Идеально, если кухня расположена в непосредственной близости от столовой-гостиной, или даже в том же помещении. Но так бывает далеко не всегда, а необходимость ежедневно носить тарелки из кухни — в кухню, даже на относительно короткие дистанции, — не из приятных.

4. Возможная необходимость перепланировки. Далеко не все типовые квартиры могут похвастаться внушительными размерами комнат. Может оказаться, что обустроить комфортную, просторную гостиную-столовую реально только с помощью перепланировки.

5. Вероятные неудобства при одновременном пользовании зонами. Совмещение функций может стать плюсом при совместном времяпрепровождении — но обратиться недостатком дизайна при необходимости уединения. Согласитесь, не очень комфортно, если в одной части комнаты кто-то увлечен фильмом или телепередачей, а в другой идет оживленная беседа за поздним ужином или бурные дискуссии за настольной игрой.

Дизайн и параметры комнаты

Разработка дизайн-проекта гостиной со столовой зоной во многом определяется параметрами помещения: его расположением, размерами, формой, высотой потолков. Форма комнаты может быть квадратной или прямоугольной. Гостиные квадратной комнаты чаще встречаются в домах новой постройки или в частных строениях. Дизайн в таких помещениях не вызывает затруднений, хотя имеет свои тонкости.

В квадратной комнате

По расположению выделяются изолированные и проходные комнаты. В последнем случае могут возникнуть трудности с расстановкой мебели, из-за чего придется ограничиться минимумом предметов. Место для зоны отдыха желательно определить подальше от дверей. Для обеденной зоны удобным оказывается место в центре или у окна. Место для шкафа, комода или книжных полок определяется в углу.

Интерьер в бежево-коричневой палитре

Счастливые обладатели большого пространства могут не ограничивать себя в выборе мебели. Здесь найдется место для мягких угловых диванов, габаритного буфета и книжного шкафа, просторного стола. При разработке дизайна маленькой комнаты следует использовать возможности визуального увеличения пространства, например, подобрать оформление в светлой палитре.

С оранжевым акцентом

На большой квадратной площади проще выделять зоны, используя перегородки или мебель, при этом обстановку следует продумать так, чтобы в центре не оставалось пустоты. В маленькой квадратной гостиной-столовой нельзя допустить скученности мебели, даже ценой уменьшения количества предметов.

Контрасты — фишка дизайна

В прямоугольной (узкой) комнате любого размера многое зависит от взаимного расположения окон и входной двери. Вытянутое помещение обычно делится на зоны по длинной стороне, и главное здесь — расставить мебель так, чтобы она не мешала свободному передвижению.

Современный китайский стиль

Обеденная зона на кухне: правила размещения

Владельцы современных домов и квартир питаются на кухне или (иногда) в гостиной; отдельную столовую встретишь не часто. В объединённом пространстве выделить место для столового гарнитура намного проще.

Обеденная зона в студии

Обладатели просторной кухни могут поставить стол со стульями в центре комнаты. Такое островное расположение идеально с разных точек зрения: оно удобно, так как находится далеко от стен, и безопасно, поскольку плита также отдалена.

Дизайн в сине-коричневой палитре

В студии место для обедов и ужинов выделяется там, где это удобно хозяевам; обычно кухня с обеденной зоной граничат друг с другом, а столовая группа объединяет помещение в единое целое и одновременно служит разделителем между зонами отдыха и готовки.

Обустройство обеденной зоны на кухне вызывает самые большие сложности. Место для неё выделяется по остаточному принципу, после размещения кухонного гарнитура и холодильника.

Эклектика всегда в моде

Независимо от габаритов помещения размер стола стараются подобрать по количеству членов семьи. Следующие правила помогут принять решение:

Размер стола выбирают, исходя из количества постоянных едоков. На каждого человека должно выделяться не менее 60 см периметра стола. Этого хватает, чтобы не толкать соседа локтями. Например, за столом с пропорциями 60х120 см свободно поместятся 4 персоны, если он будет стоять не у стены.

Стол на четверых

Глубину посадочного места определяют габариты стула, когда он полностью выдвинут из-за стола. Эта величина одновременно задаёт минимальное расстояние от стула до стены и составляет 70-80 см. Если спинка стула направлена не к стене, а к центру помещения, за ней (в выдвинутом положении) должно оставаться не менее полуметра для свободного прохода.

Комбинация стола и барной стойкиИсточник hzcdn.com

В целях безопасности расстояние от стола до плиты оставляют не менее 1,2 м. Прямоугольному столу 60х120 см соответствует квадратный со стороной 90 см или круглый, диаметром 1,1 м. Круглой модели потребуется больше места.

На безопасном расстоянии

На маленькой кухне значение приобретает многофункциональная мебель: складной или раздвижной стол, диванчик с ёмкостями для хранения, складные стулья или табуреты, которые легко задвинуть под стол.

Складная модель – находка для маленькой кухни

Расположение обеденной группы зависит не только от габаритов кухни, но и от её пропорций. Окружённый стульями стол может оказаться в следующих частях помещения:

У окна. Удобнее всего оформить обеденную зону у окна на кухне вытянутой формы, если позволяет планировка, и рядом нет выхода на балкон. Если включить подоконник в столешницу, то столовая группа получится компактной.

У окна

В центре. Если есть возможность поставить стол в центре, необходимо ею воспользоваться. Это означает, что комната достаточно просторная, и оставить центральную часть пустой – значит нерационально использовать площадь. Кухонный остров в роли обеденного стола сделает помещение стильным и эргономичным.

В большой кухне

У стены. В маленькой кухне этот вариант наиболее выгодный с точки зрения рационального использования пространства, и зачастую единственно возможный. Минус обеденной зоны на маленькой кухне у стены: стол длинной стороной прижимается к стене, а одной боковой – к холодильнику или кухонному гарнитуру; доступ остаётся только с двух сторон.

В углу

В углу. В небольшой комнате стол, стоящий вплотную к углу, – единственный способ сэкономить пространство и максимально отдалиться от плиты. Хорошо, если у стены за столом можно поставить угловой диван. Угловые модели комфортны и вместительны, к тому же более практичны, чем стулья: они дополнительно оборудованы ящиками для хранения.

С угловым диваном

В нише. Нестандартную архитектуру помещения можно и нужно обыгрывать. Если в стене есть ниша, то, в зависимости от её размера, в ней поместится кухонный диван или стол. Мебель, скорее всего, придётся делать на заказ.

С любовью к деталям

В эркере. Идеальный вариант для размещения обеденного гарнитура. Существует два одинаково удобных варианта обустройства. В эркере можно поставить круглый стол, окружив его стульями, или установить по периметру диван (его придётся заказывать).

В эркерной зоне

Выбор стола

Стол и стулья – основные компоненты столовой зоны на кухне; в отдельных случаях стулья может заменить (или дополнить) диван, кресло, лавка или кушетка. Чтобы обеденная группа смотрелась гармонично, она должна соответствовать по стилю остальной обстановке. Тон задаёт стол и материал его столешницы; популярны следующие варианты:

Массив дерева. Материал смотрится выигрышно в классическом и современном дизайне. Древесина обладает необходимой прочностью и износостойкостью, она разнообразна по оттенкам и текстуре, что всегда позволяет подобрать подходящий вариант.

Деревянный комплект

ДСП. Мебель из ДСП практична и демократична по цене; в таких моделях столешница покрыта пластиком или натуральным шпоном. Популярны раскладные кухонные модели.

В старом доме

Металл. Мебель отличается долговечностью, но вписывается только в строго определённые стили. Кованые изделия органичны, например, в интерьере прованса, стол с каркасом из стальной трубы будет удачным решением для кухни в стиле лофт.

На металлическом каркасе

Стекло. Столешница из прозрачного, цветного или матового стекла выглядит стильно и, главное, создаёт ощущение более лёгкого пространства, что ценно в маленьких помещениях. Современные стеклянные столешницы абсолютно безопасны, так как их изготавливают из закалённого (или триплекс) стекла.

Стеклянная столешница

Пластик. Стол для современных или недорогих интерьеров. Столешница может быть матовой или блестящей. Популярная разновидность – акрил с его разнообразием текстур и расцветок.

Интерьер с кофейным столиком

Камень и его аналоги. Столешница из камня (или конгломерата) выглядит роскошно, но обходится в кругленькую сумму. Бюджетным аналогом станет модель из керамогранита.

В элегантном интерьере

Выбор стульев

Совсем недавно считалось, что стол и стулья необходимо приобретать в комплекте. Правила современного дизайна не отказываются от такого подхода, но также приветствуют выбор деталей гарнитура по отдельности. Чтобы комбинация оказалась удачной, полезно придерживаться следующих рекомендаций:

При выборе ориентируются на форму: для квадратного стола не стоит покупать стулья с сиденьем круглой формы. Если вам нравится круглый стол, выбирайте стулья, у которых закруглёнными будут хотя бы спинки.

Соответствие стола и стульев

Важное свойство стульев – комфорт, поэтому на выбор может повлиять наличие подлокотников и обивки. Табуреты и скамейки не так удобны, но зато меньше загромождают интерьер, и их часто выбирают, чтобы укомплектовать стол рядом с кухонной зоной (для маленькой кухни).

Комплект со скамейкой

Гармонично смотрится стол со стульями из одного материала (или комбинации материалов); у этого правила много исключений.

Разные стулья в одном стиле

Советы по оформлению

Дизайн обеденной зоны может быть разнообразным в зависимости от размеров помещения, выбранного стиля. Чтобы акцентировать внимание, применяют специальные техники:

Отделение зоны обеденного стола при помощи различного цветового решения на полу. Например, общая площадь бежевого оттенка, под столом – более контрастного, насыщенного.

Использование различных фактур на стене: обои + плитка, фактурная штукатурка + покраска, разделяющие визуально комнату на зоны.

Часто применяемый дизайнерами прием – направленный поток света. Над обеденной зоной освещение делают более ярким, используют люстры, точечные светильники, декоративные бра.

Стол со стульями оформляется более живописно, если основной кухонный гарнитур спокойных тонов; в нейтральных цветах, если мебель более яркая или с интересным дизайном.

Хорошо смотрятся в классическом дизайне разнообразные украшения на столе и стене. Это могут быть как домашние поделки, так и промышленные изделия.

Миниатюрные картины, развешанные над столом, создадут уютную обстановку. Свечи, корзины с фруктами, декоративные салфетки добавят праздничной атмосферы.

Декор может быть тематический или дополняющий и акцентирующий.

Если кухня большой площади, допускается использование на окнах портьер с драпировками и прозрачным тюлем. Для маленькой комнаты уместны будут жалюзи, рулонные шторы из плотных, неразвивающихся тканей.

В любом интерьере красиво смотрятся живые цветы в горшках. Расставленные на антресолях, подоконниках, развешанные в декоративных кашпо, они создают уютную атмосферу. Вместо растений с землей можно использовать сухостой, зимний букет, охапки полевых цветов в вазах на столе.

Обеденная зона на маленькой кухне

В маленькой кухне можно реализовать нестандартные идеи обустройства, и комната не будет казаться проблемной:

Обеденная зона для маленькой кухни хорошо смотрится с угловым диваном, столиком круглой формы и парой дополнительных стульев.

Можно сделать мягкую скамейку вдоль стены и узкий стол на металлической штанге, который будет крепиться к стене. В нужный момент его можно разложить, а когда он не используется – поднять, и проход в комнате станет более свободным.

Между шкафчиками можно обустроить маленькую нишу с обеденным столиком на двоих.

Откидная и выдвижная мебель будет открывать больше пространства для передвижения.

Стол-книжка спасет комнату от большого количества мебели. В закрытом виде он занимает очень мало места. Если вы хотите посидеть вдвоем, то можно поднять только одну половину стола. А когда собираетесь всей семьей, то поднимаете обе половины. Хорошо на такой случай приобрести складывающиеся стулья, которые сэкономят много пространства.

Если у вас квадратная комната, то обеденную зону для маленькой кухни можно увеличить небольшим угловым гарнитуром с вращающими полками-каруселями. Квадратный стол у стены удобен только для 2-3 человек, а если поставить круглый, то за него можно посадить больше людей. Обеденная зона на маленькой кухне может располагаться под окном, а вдоль противоположной стороны будет неплохо смотреться поставить гарнитур.

В комнате прямоугольного размера сложнее выделить обеденную зону.

Если вдоль стены располагается гарнитур, остается узкий проход. Параллельно ему здесь можно поставить барную стойку или расположить столик в торце помещения.